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Calme...

Les passantes - Brassens - Francis Cabrel - Live double tour - Je voulais un dimanche tout en douceur... tranquille... après 3 jours de pluie et une fête d'enfants, je méritais bien ça !Et bien, j'ai été exhaussé,enfin presque, et oui, j'ai réussi ......

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Tags: tit'recette, Musique, crochet

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17 avril 2009

Muffins aux bananes & noix

Que faire avec mes Bananes ?!? Les faire flamber au rhum ... Humm... bonne idée, seulement il ne reste souvent qu'une seule banane toute noire et donc c'est la chicane pour savoir de qui Pierre ou Moi aura le privilège de déguster la banane ... L'autre...

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Tags: tit'recette

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14 mars 2009

Biscuits décadents double chocolat et noix

Hummm, les cookies du dimanche,un p'tit moment privilégié avec Princesse Lulu qui adore faire la cuisine,cette fois-ci, elle nous prépare des biscuits décadents au chocolat ! Ingrédients : 220gr de chocolat mi-amer (pour les copines d'ici c'est 4 carrés...

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Tags: tit'recette, titculs

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10 février 2009

Soufflé aux citrons

Humm, je l'aime... je l'adore... Il est moelleux & léger ... Tiède avec la sauce accumulée au fond du plat ... Je l'ai découvert dans ce livre : LE SOUFFLÉ AUX CITRONS 6 à 8 portions 4 oeufs (jaune & blanc séparés)1 pincée de sel250 ml de sucre (1 tasse)125...

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Tags: tit'recette, Icitte

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16 janvier 2009

Tit Goûter

C'est pourquoi, lorsque les Tits Culs rentrent après l'école, ils ont envie de réconfort et donc d'un bon goûter à leur goût ! Voici donc le grand classique des collations canadiennes à savoir les : Carrés de Rice Krispies 3 tasses de mini-guimauves (...

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Tags: tit'recette, hiver, Icitte

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19 décembre 2008

Biscottis de Noël

Je ne suis pas une grande cuisinière, ni très bonne pâtissière mais ce n'est pas grave je vais quand même me permettre de vous parler de mes Biscottis de Noël ! Cela fait plusieurs annéesque j'impose à ma famille amis et professeurs des enfants mes fameux...

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Tags: tit'recette

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24 novembre 2008

Saturday Night Cooking

S'il y a un dessert avec lequel on ne plaisante pas c'est la mousse au chocolat !!! Ce soir là c'est notre Princesse Lulu qui a fait ses 1ers pas dans la grande gastronomie familiale, il faut dire que la mousse au chocolat a une place de choix dans notre...

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Tags: tit'recette, titculs

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22 octobre 2008

The Sunday Cake

Crème de Marrons ... + Cake ... + Five O'clock Tea ... = Five O'clock Cake à la Crème de Marrons !!! Alors, pour réussir cet incomparable Cake, il faut : Pré-chauffer le four à 180°C Mélanger 100gr de beurre mou avec 200gr de crème de marrons (je l'ai...

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6 octobre 2008

Saturday Night Cooking #2

CE SOIR, C'EST PÂTÉ CHINOIS ! L'origine de ce plat convivial et économique remonte à l'époque de la construction de la voie de chemin de fer pancanadienne fin XIX ème. Les ouvriers, surtout d'origine asiatique, y étaient nourris, dit-on, uniquement de...

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Tags: tit'recette

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27 septembre 2008

Saturday Night Cooking #1 (suite)

Reprenons l'indice, Oui, il s'agit bien de la petite masse blanche... alors, des idées ? Je pense que vous avez trouvé, il s'agit donc d'une petite, délicate et fragile meringue !
J'ai battu mon blanc avec 100gr de sucre glace et j'y ai ajouté...rien,...

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